Обязанности:
Приветствуем тебя, уважаемый кандидат! Ты в поисках новой интересной и креативной работы? Если энергичность, оптимизм, трепетное отношение к национальной культуре и ее традициям - одни из твоих ключевых качеств, тебе важно уютное и комфортное рабочее пространство, при этом ты умеешь управлять коллективом, разбираешься в продажах и как мы, разделяешь любовь к Чаю - ты нам нужен! Мы ищем Управляющего к себе в команду. Мы - профессиональная сеть чайных кафе с полноформатным меню, где воссоздана уникальная атмосфера железнодорожного путешествия по России начала ХХ века. Также Мы являемся Иван-чайной лавкой, где наши клиенты могут приобрести различные сорта чая и вкусные сладости! Сейчас наша сеть проходит активный этап развития и в связи с расширением мы находимся в поиске высококлассных специалистов. В нашу Команду нужен Управляющий, который станет неотъемлемой частью нашего дружного коллектива. Что мы предлагаем: уютное рабочее место; полное погружение в атмосферу купеческой России; интересные проектные задачи; позитивную, дружную команду; достойный заработок на уровне рынка труда; удобный график 5/2 возможна частичная удаленная занятость Основные задачи включают в себя: обеспечение ежедневной бесперебойной работы точки на всех этапах; предоставление отчетности о проделанной работе заведения (финансовая, управленческая, статистическая отчетность); подбор и адаптация персонала; планирование закупок и работа с поставщиками; проведение ежемесячных инвентаризаций; контроль за санитарным состоянием точки; проведение планирований, контроль постановки и выполнения задач персоналом компании; разработка и внедрение стандартов/регламентов работы точки, повышающие результаты работы кафе; планирование графика работы персонала , ведение учета отработанных смен; контроль соблюдения норм пожарной безопасности на точке и профилактики аварий, ведение журналов по санитарным нормам и пожарной безопасности; организация работы с дополнительными ресторанными сервисами; организация проведения мероприятий на территории заведения. Наш идеальный кандидат имеет: опыт работы в должности управляющ-ей/го в сфере общепита знание базовых офисных программ знание ресторанных стандартов обслуживания и санитарных норм в общественном питании понимание особенностей и принципов работы на всех участников рабочего процесса в сфере общепита опыт управления коллективом от 3-х человек - будет преимуществом опыт работы в программе IIKO - будет преимуществом По оплате: на испытательный срок - оклад 70 000 р.После прохождения испытательного срока - оклад 80 000 р. + KPI (совокупный доход - от 80 000 р.). Мы хотим больше узнать о тебе, поэтому просим первым шагом начать свой отклик сопроводительным письмом с фразой: “Я готов (-а)!” Таким образом мы будем точно уверены, что ты полностью ознакомлен(а) с вакансией. Мы свяжемся с тобой в ближайшее времяПохожие вакансии
Директор кафе/Управляющий кафе
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Павелецкая
Гастрономическая Академия Рожниковского