Обязанности: Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Требования: наличие санитарной книжки наличие справки об отсутствии/наличии судимости Условия: 5-дневная рабочая неделя полный соцпакет
Похожие вакансии
От 30 000 до 35 000 руб.
Краснодар
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД № 175"
От 35 000 до 40 000 руб.
Краснодар
ГБОУ КШИ "КУБАНСКИЙ КАЗАЧИЙ КАДЕТСКИЙ КОРПУС"
От 25 000 до 30 000 руб.
Краснодар
Филиал ГАУ КК "ЦОП УСЗН" по г. Новороссийску
От 20 000 до 23 000 руб.
Краснодар
МБДОУ МО г. Краснодар Центр развития ребенка - детский сад № 98 ЭНЕРГИЯ