Обязанности:
1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
2. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
3. Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
5. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
6. Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
7. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.
8. Соблюдает личную гигиену, правила внутреннего трудового распорядка, техники безопасности и пожарной безопасности.
9. Участвует в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего персонала.
10. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.
Требования:
Ответственность
Похожие вакансии
От 22 000 до 23 000 руб.
Санкт-Петербург
ФГБУ Детский пульмонологический санаторий Колчаново