В Московскую Компанию www.prohleb.ru, ТМ "Хлебное МестечкО" на производство, находящееся в г. Павловский Посад МО, на постоянное место работы требуется Главный технолог Кондитерского производства Обязанности: организация всего технологического процесса в кондитерском производстве с песочным, слоеным, заварным и бисквитным тестом; разработка и ведение технологической документации; разработка и запуск новых видов продукции; сертификация производства и продукции; организация и контроль соблюдения технологии производства; обеспечение качества выпускаемой продукции; выбор, контроль и отчетность входного сырья; обеспечение соблюдения требований санитарных норм; разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций; участие в подборе и обучении персонала. Требования: специальное профильное образование; опыт работы с различными видами теста в должности технолога от 5 лет; знание технологии производства, правил учета, видов технологического оборудования и принципов его работы; основы организации труда, правила и нормы охраны труда; умение работать с документацией; знание ПК на уровне уверенного пользователя. Условия: высокая конкурентная заработная плата; оформление согласно ТК РФ; иногородним оплачивается жилье, оказывается помощь с переездом; работа в г. Павловский Посад, ул Орджоникидзе, д.16
Похожие вакансии